{"id":61,"date":"2023-12-19T22:12:09","date_gmt":"2023-12-19T21:12:09","guid":{"rendered":"http:\/\/185.96.217.235\/?page_id=61"},"modified":"2023-12-21T21:37:15","modified_gmt":"2023-12-21T20:37:15","slug":"il-progetto-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/?page_id=61","title":{"rendered":"Il Progetto in Breve"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c8 ormai chiaro come il cambiamento climatico in atto possa contribuire negativamente in molte colture agrarie, con fenomeni estremi che complicano la produzione primaria (riduzione delle produzioni e aumento avversit\u00e0 crittogamiche ed entomologiche sia per patogenicit\u00e0 che per numero di cicli biologici). Per questi motivi individuare soluzioni in risposta ai cambiamenti climatici, risulta essere una sfida di primaria importanza, sia per il contenimento degli effetti negativi diretti sulla produzione (produttivit\u00e0), che indirettamente nella gestione delle risorse coinvolte nella stessa, gestendone adeguatamente l\u2019uso (ad esempio risorse idriche).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contemporaneamente a seguito di un\u2019aumentata sensibilit\u00e0 dei consumatori verso le suddette problematiche ambientali e al crescente interesse per la sostenibilit\u00e0 e la salubrit\u00e0 del cibo, ha portato ad una maggiore diffusione delle coltivazioni biologiche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Negli ultimi decenni, il settore degli alimenti biologici in Italia ha mostrato un notevole incremento sia in termini di aziende agricole e superfici coltivate (19,93 milioni di ettari nel 2019), sia in termini di consumo di prodotti biologici. A questo proposito, \u00e8 stato ampiamente dimostrato come il cibo biologico contenga concentrazioni pi\u00f9 elevate di composti antiossidanti, concentrazioni pi\u00f9 basse di metalli pesanti e una minore presenza di agrochimici (Bara\u0144ski et al., 2014). Da parte dei produttori, il passaggio all&#8217;agricoltura biologica \u00e8 stato anche una strategia per preservare la redditivit\u00e0 dell&#8217;azienda agricola in un periodo di prezzi globali bassi per le materie prime agricole.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se tuttavia l&#8217;attuale agricoltura biologica risulta performante in contesti vocati dal punto di vista della sostenibilit\u00e0 economica aziendale, del limitato utilizzo di prodotti fitosanitari e della rintracciabilit\u00e0 e garanzia fornita al consumatore, numerose criticit\u00e0 rimangono aperte e richiedono di essere affrontate:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>resa pi\u00f9 bassa rispetto all&#8217;agricoltura convenzionale<\/strong>: \u00e8 attualmente presente una forte domanda di innovazione per tecniche di coltivazione in grado di aumentare la produttivit\u00e0 delle colture bio, in modo da fornire cibo sufficiente per una popolazione in crescita ed esigente, preservando allo stesso tempo la fertilit\u00e0 del terreno e la biodiversit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carbon Footprint pi\u00f9 elevata rispetto all&#8217;agricoltura convenzionale<\/strong>: la maggior parte degli studi di Carbon Footprint hanno riscontrato che l&#8217;agricoltura intensiva \u00e8 pi\u00f9 rispettosa dell&#8217;ambiente rispetto al sistema biologico, per unit\u00e0 di prodotto, a causa della resa inferiore di quest\u2019ultimo<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partire dal 2023, il mondo agricolo si prepara ad affrontare la nuova PAC che avr\u00e0 un\u2019impronta basata sul Green Deal Europeo e sulla Strategia &#8220;Farm to Fork&#8221;. Il Green Deal Europeo (2019) mira a migliorare il benessere delle persone, l\u2019obiettivo \u00e8 quello di rendere l\u2019Europa climaticamente neutra entro il 2050, proteggendo il pianeta. L\u2019Europa intende far fronte ai cambiamenti climatici, proteggere l\u2019ambiente e preservare la biodiversit\u00e0, garantire un giusto compenso economico, potenziare l\u2019agricoltura biologica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I contenuti del progetto Biohortapp sono in linea con quanto previsto dalla nuova politica comunitaria, anche in merito alla riduzione degli input e allo sviluppo dell\u2019orticoltura biologica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il miglioramento dell\u2019efficienza nell\u2019utilizzo delle risorse risulta fondamentale: in particolare \u00e8 evidente come la puntualit\u00e0 nei trattamenti ammessi rappresenti una strategia vincente, ma di ardua attuazione se non si conoscono a priori le probabilit\u00e0 di verificarsi dell\u2019evento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo contesto i modelli di simulazione e i sistemi esperti (DSS, Decision Support Systems) rappresentano oggigiorno validi strumenti a disposizione di tecnici e agricoltori per la gestione delle colture, dai fabbisogni di concimazione e irrigazione (Gallardo et al., 2020) alla difesa verso le avversit\u00e0 biotiche. I sistemi esperti in particolare sono dei programmi semplici e di facile uso che elaborano i valori medi inseriti dall\u2019utente per dare una risposta pratica e impiegabile da tecnici ed agricoltori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a> Nello specifico il progetto Biohortapp mira a soddisfare tali esigenze conoscitive ed a proporre un sistema predittivo esperto ed auto-apprendente che possa fornire nelle pratiche ortive biologiche indicazioni pi\u00f9 solide circa la probabilit\u00e0 del verificarsi di evento avverso o dell\u2019insorgenza di unanecessit\u00e0 (somministrazioni irrigue ad esempio).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo scopo del progetto consiste nel mettere a punto un sistema di supporto alle decisioni che elabori i dati raccolti mediante degli strumenti innovativi di monitoraggio a livello di campo di tutti i diversi parametri legati:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>alla gestione tecnica delle colture<\/li>\n\n\n\n<li>allo sviluppo fenologico delle colture<\/li>\n\n\n\n<li>alla gestione delle avversit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>al management irriguo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il progetto verr\u00e0 implementato attraverso 8 attivit\u00e0 per un arco temporale di 24 mesi:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 1 &#8211; Coordinamento delle attivit\u00e0 progettuali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 2 &#8211; Individuazione degli ordinamenti colturali, degli itinerari agronomici e delle principali criticit\u00e0 colturali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 3 \u2013 Definizione del piano di misure (rilievi ambientali, colturali ecc<\/strong>) e<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 4 &#8211; Determinazione (misura, calcolo e\/o stima) dei diversi parametri ambientali, colturali e fito-sanitari<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 5 &#8211; Realizzazione tecnica e funzionale della piattaforma informatica ed implementazione a livello aziendale del sistema di supporto alle decisioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 6 &#8211; Messa a punto del sistema previsionale: verifica ed eventuali correzioni\/integrazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 7 &#8211; Analisi micro-economica degli effetti prodotti dal sistema<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 8 &#8211; Disseminazione dei risultati parziali e finali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Piano di lavoro<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descrivere in maniera sintetica le varie fasi del processo di implementazione del progetto d\u2019innovazione ed il ruolo giocato dai vari partner.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il progetto verr\u00e0 implementato attraverso 8 attivit\u00e0 per un arco temporale di 24 mesi, di seguito brevemente descritte:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 1 &#8211; Coordinamento delle attivit\u00e0 progettuali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si attuer\u00e0 nei due anni progettuali coinvolgendo i diversi partner e si articoler\u00e0 in diverse azioni svolte dagli stessi partner con:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incontri collegiali fra tutti i Responsabili Scientifici ed a gruppi di questi suddivisi per competenze con il fine di definire lo scenario (filiera) di riferimento in termini tecnico-agronomici e gestionali;<\/li>\n\n\n\n<li>controllo periodico dello stato d\u2019avanzamento progettuale per la definizione\/verifica delle pietre miliari e degli obiettivi perseguiti;<\/li>\n\n\n\n<li>Individuazione delle eventuali azioni correttive rispetto a criticit\u00e0 emerse nella realizzazione progettuale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saranno coinvolti tutti i <em>Responsabili scientifici di tutti i partner ed i relativi tecnici.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 2 &#8211; Individuazione degli ordinamenti colturali, degli itinerari agronomici e delle principali criticit\u00e0 colturali<\/strong> \u2013 durata primi 3 mesi<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>analisi e ricerca bibliografica; Responsabili scientifici DSA3 ed ICT Plus;<\/li>\n\n\n\n<li>definizione dei sistemi produttivi ortivi biologici di riferimento; <em>Responsabile scientifico DSA3 UR in Bioeconomia;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>identificazione a livello aziendale degli appezzamenti di coltivazione delle colture orticole oggetto del progetto (melone, pomodoro da mensa, lattuga, ecc.), determinazione delle caratteristiche chimiche (concentrazione nutrienti, pH), fisiche (tessitura, densit\u00e0 apparente) e idrologiche (costanti idrologiche: capacit\u00e0 idrica di campo, punto d&#8217;appassimento) dei terreni, definizione delle specifiche tecniche e dell&#8217;itinerario agronomico delle colture attuate; Responsabile scientifico <em>DSA3 &#8211; UR Agronomia e Coltivazioni erbacee;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>per ogni coltura\/avvicendamento identificazione delle fasi fenologiche principali, dei coefficienti colturali teorici e delle criticit\u00e0 di natura fito-sanitaria nei diversi contesti produttivi; Responsabile scientifico <em>DSA3 &#8211; UR Agronomia e Coltivazioni erbacee<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saranno coinvolti i Partner aziendali, il DSA3 &#8211; ACE e Bioeconomia, Partner ICT Plus e Partner Wivaterra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 3 \u2013 Definizione del piano di misure (rilievi ambientali, colturali ecc<\/strong>) e individuazione\/implementazione di sensori\/devices finalizzati all\u2019acquisizione \u201csmart\u201d- durata tre mesi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si articola in due tipologie di azioni volte a:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>definizione del piano di misure e rilievi ambientali (parametri climatici: temperatura, umidit\u00e0 radiazione, precipitazioni, evapotraspirazione di riferimento ETo), colturali (fase fenologica, copertura del terreno, stima\/misura dello sviluppo della coltura, produzione) e fito-sanitari (avversit\u00e0 fungine e parassitarie di interesse del progetto; soglie d&#8217;intervento; incidenza avversit\u00e0 e parassiti) e loro modalit\u00e0 di esecuzione, epoca, numero repliche; <em>Responsabile scientifico DSA3 UR &#8211; ACE;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>individuazione ed implementazione di sensori e devices finalizzati all\u2019acquisizione \u201csmart\u201d dei set di dati individuati per le filiere considerate (sistemi produttivi) &#8211; <em>Responsabile ICT Plus<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 4 &#8211; Determinazione (misura, calcolo e\/o stima) dei diversi parametri ambientali, colturali e fito-sanitari <\/strong>&#8211; durata 10 mesi<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>determinazione (misura, calcolo o stima) dei diversi parametri ambientali e colturali definiti in attivit\u00e0 3.1; Responsabile scientifico <em>DSA3 &#8211; UR ACE<\/em>;<\/li>\n\n\n\n<li>definizione o verifica delle relazioni quantitative che legano i parametri ambientali e colturali determinati con i fabbisogni irrigui, le avversit\u00e0 fito-patologiche in esame e la relativa incidenza in termini produttivi; Responsabile scientifico <em>DSA3 &#8211; UR ACE, Wivaterra e ICT Plus<\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>creazione, aggiornamento continuo dei DB con i parametri colturali e climatici rilevati; <em>Responsabile scientifico ICT Plus<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 5 &#8211; Realizzazione tecnica e funzionale della piattaforma informatica ed implementazione a livello aziendale del sistema di supporto alle decisioni <\/strong>&#8211; durata 10 mesi nel 1\u00b0 anno<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa attivit\u00e0 del progetto riguarder\u00e0 l\u2019implementazione a livello aziendale del sistema di supporto alle decisioni e si articoler\u00e0 in diverse azioni.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>definizione del modello logico di integrazione della base dei dati disponibili determinati con l&#8217;Attivit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>sviluppo di algoritmi e modelli previsionali che dovranno processare i dati in input rilevati in tempo reale e totalmente automatico dall\u2019infrastruttura tecnologica predisposta;<\/li>\n\n\n\n<li>conversione degli output ottenuti dall\u2019implementazione del modello in indicazioni di intervento;<\/li>\n\n\n\n<li>analisi critica degli <em>alert<\/em> prodotti (capacit\u00e0 di individuazione del momento ottimale per l\u2019esecuzione degli interventi individuati: trattamenti, irrigazione);<\/li>\n\n\n\n<li>modifica ed integrazione nella logica dell\u2019ecosistema software-hardware-colture-orticoltore;<\/li>\n\n\n\n<li>realizzazione tecnica e funzionale della piattaforma informatica, seguita dalla implementazione e correzione in itinere;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il <em>Partner ICT Plus<\/em> ha il ruolo centrale nello sviluppo e nell\u2019implementazione del software di elaborazione con il supporto tecnico del <em>DSA3, di Wivaterra e dei Partner aziendali<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 6 &#8211; Messa a punto del sistema previsionale: verifica ed eventuali correzioni\/integrazioni<\/strong> Durata: tutto il secondo anno; <em>tutti i Partner sono coinvolti:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019obiettivo primario di questa attivit\u00e0 \u00e8 incentrato nella messa a punto e collaudo di tutto il sistema informatico alla base del DSS e del sistema di generazione di alert. I partner coinvolti sono in primis ICT Plus, che assume un ruolo centrale, coadiuvata dal DSA3, Wivaterra e da tutti i partner aziendali. Le azioni afferenti all\u2019attivit\u00e0 6 si basano sulla fattiva collaborazione e scambio di pareri ed informazioni tecniche tra ICT Plus ed i feedback di tutti gli altri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si sostanzia in:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>verifica delle diverse funzionalit\u00e0 implementate, con analisi critica degli alert proposti;<\/li>\n\n\n\n<li>della valutazione della relativa congruit\u00e0;<\/li>\n\n\n\n<li>correzione ed implementazione degli algoritmi e dei modelli previsionali;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 7 &#8211; Analisi micro-economica degli effetti prodotti dal sistema <\/strong>(durata tutto il secondo anno)<strong>; <\/strong>Partner coinvolti: <em>responsabili scientifici DSA3 UR di Bioeconomia, ICT Plus Wivaterra e Partner aziendali<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si basa sulle valutazioni di LCA\/LCC delle performance micro-economiche ed ambientali del sistema implementato, dandone una valutazione critica circa la sostenibilit\u00e0 economica ed ambientale a confronto con le tecniche biologiche standard di produzione, comunemente adottate dalle aziende partner. In questa chiave di lettura saranno valutate tutte le operazioni colturali evidenziando i punti di forza e di debolezza del sistema.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attivit\u00e0 8 &#8211; Disseminazione dei risultati parziali e finali <\/strong>(3 mesi)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Predisposizione di seminari, attivit\u00e0 divulgative in itinere ed in conclusione al progetto tra partner e stackholder. Partner coinvolti: <em>Capofila<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 ormai chiaro come il cambiamento climatico in atto possa contribuire negativamente in molte colture agrarie, con fenomeni estremi che complicano la produzione primaria (riduzione delle produzioni e aumento avversit\u00e0 crittogamiche ed entomologiche sia per patogenicit\u00e0 che per numero di cicli biologici). Per questi motivi individuare soluzioni in risposta ai cambiamenti climatici, risulta essere una &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/?page_id=61\" class=\"more-link\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Il Progetto in Breve&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99,"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions\/99"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biohortapp.ictplus.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}